主料:
青梅，
700克，
冰糖，
500克
辅料:
盐适量青梅酱的做法步骤
1.青梅清洗干净。
2.去蒂用盐水浸泡5小时。
3.水开放入青梅煮2分钟，捞出。
4.把冰糖放入锅中。
5.放入青梅熬制（不用放水）。
6.熬制青梅软烂。
7.把青梅核挑出来，熬制20分钟即可。
8.装入罐中密封。
TAGS：
甜品 果酱 其他菜系 青梅
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